Oleh : Nabila Kartika Luthfa
Hai Sobat Gen, siapa yang disini penggemar makanan asin? Gak boleh sering-sering ya, harus tau batasnya. Menurut Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), kelebihan garam ini bisa bikin bahaya banget! Sekitar 1,89 juta orang di seluruh dunia meninggal gara-gara kebanyakan natrium. Padahal kebanyakn makanan asin yang mengadung natrium berlebih dapat meningkatkan tekanan darah. Hal ini memicu berbagai penyakit, kayak sakit jantung, kanker perut, kegemukan (obesitas), pengeroposan tulang (osteoporosis), masalah ginjal, dan masih banyak lagi. Serem banget kan sobat Gen!
Batas Wajar Konsumsi Natrium Menurut WHO
WHO nemuin kalau rata-rata orang dewasa di dunia itu makan natrium sekitar 4.310 mg setiap hari, atau setara 10,78 gram. Wah, banyak banget! Padahal, WHO nyaranin kita cuma makan natrium kurang dari 2.000 mg/hari, atau setara kurang dari 5 g/hari atau sekitar satu sendok teh kecil lho!
Terus, gimana sama anak-anak? Buat anak umur 2–15 tahun, asupan natriumnya disesuain lagi sama kebutuhan energi kamu. Tapi, kalau bayi yang masih ASI eksklusif (0–6 bulan) atau yang lagi MPASI (6–24 bulan) enggak ikut aturan ini ya.
Cara Ngurangin Konsumsi Asin
Salah satu cara paling gampang buat jaga kesehatan dan hindarin penyakit mematikan itu ya ngurangin makan garam. FYI nih, sebagian besar natrium yang kita makan itu asalnya dari makanan olahan alias makanan instan atau yang udah jadi.
Ini nih beberapa cara simpel yang bisa kamu lakuin:
- Kalau di rumah ada garam, coba deh ganti sama garam yang rendah natrium dan ada kandungan kaliumnya.
- Pastikan garam yang kamu makan itu beryodium ya! Yodium penting banget buat perkembangan otak, apalagi buat bayi dan anak kecil. Biar makin pinter!
Pesan Penting dari WHO buat Pemerintah!
WHO juga ngasih rekomendasi buat pemerintah di setiap negara biar bisa ngejaga warganya dari bahaya natrium berlebih. Caranya gini:
- Nurunin kadar natrium di produk-produk makanan.
- Wajibin label gizi di depan kemasan biar kita bisa tahu kandungan natriumnya
- Bikin kampanye gede-gedean di media buat naikin kesadaran masyarakat
- Nerapin aturan di kantin atau tempat makan umum buat nyediain pilihan makanan yang lebih sehat dan rendah natrium.
Tips Mulai Hidup Sehat
Yuk, mulai sekarang kita coba biasain diri buat makan lebih sehat. Ini dia tips praktisnya:
- Pilih makanan yang segar dan yang prosesnya dikit aja. Contoh: buah, sayur, ikan, daging.
- Mulai masak sendiri di rumah dengan sedikit atau tanpa garam. Lebih sehat dan hemat!
- Ganti garam dengan rempah-rempah atau bumbu alami buat bikin makanan makin nampol rasanya. Ada bawang putih, bawang bombay, jahe, kunyit, daun salam, dll.
- Kalau mau pakai garam, coba deh garam rendah natrium.
- Kurangin banget penggunaan saus botolan, dressing, atau mie instan yang biasanya natriumnya tinggi banget.
- Hindari makanan olahan alias makanan kemasan yang udah jadi.
- Pas belanja, pilih produk makanan yang ada tulisan “rendah natrium” atau “tanpa garam tambahan”.
Nah, dengan ngikutin tips-tips kecil ini, kamu udah bantu diri sendiri dan keluarga buat hidup lebih sehat. Yuk, mulai sekarang lebih perhatian sama asupan natrium kita ya sobat Gen, agar kita beribadah, beraktifitas dengan maksimal tiap harinya.